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果肉が硬いのでカリカリ漬けお勧めの品種[実のなる木]小梅 甲州最小(こうめ・こうしゅうさいしょう)
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●果肉が硬いのでカリカリ漬けお勧めの品種[実のなる木]小梅 甲州最小(こうめ・こうしゅうさいしょう) 花粉が多いので一本の樹でも実がなるうえ、白加賀、南高などの受粉樹にもなる。
■収穫期:5月下旬−6月上旬■結実年数:2−3年■果実クエン酸やリンゴ酸が豊富に含まれているので、炭水化物と同時に摂取すると、グリコーゲンを効果的に蓄積することができ、疲労回復に役立つ
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